餐飲照明設計的最終效果(guo)，還要通過(guo)照(zhao)明(ming)燈(deng)(deng)具(ju)去實現，不僅如此，照(zhao)明(ming)燈(deng)(deng)具(ju)還是室內陳設的重要組成部分。一般而言，餐廳經常用(yong)到的燈(deng)(deng)具(ju)包(bao)括：臺(tai)燈(deng)(deng)、吊(diao)燈(deng)(deng)、壁(bi)燈(deng)(deng)、筒燈(deng)(deng)、格柵(zha)熒光(guang)燈(deng)(deng)盤以及反(fan)光(guang)燈(deng)(deng)槽等幾大(da)類。 

　　臺(tai)燈(deng)(deng)和壁燈(deng)(deng)一般作(zuo)為氣氛照(zhao)明(ming)(ming)或(huo)一般照(zhao)明(ming)(ming)的(de)補充(chong)照(zhao)明(ming)(ming)。在很多主題餐廳中(zhong)為了避免呆板的(de)單一照(zhao)明(ming)(ming)，常在整體照(zhao)明(ming)(ming)中(zhong)增加幾盞臺(tai)燈(deng)(deng)或(huo)壁燈(deng)(deng)來補充(chong)臺(tai)面照(zhao)度的(de)不足，并豐富了空間的(de)層次(ci)。但由于(yu)這(zhe)兩種燈(deng)(deng)具的(de)位置比較低，要做好燈(deng)(deng)具的(de)遮(zhe)光處理，避免在人的(de)視線范圍內產生眩光。 

　　吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)常用于(yu)(yu)(yu)面積較(jiao)大的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳和檔次較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)宴會(hui)廳。由于(yu)(yu)(yu)其照明(ming)的(de)(de)廣普性，主要(yao)用于(yu)(yu)(yu)一般照明(ming)。它(ta)的(de)(de)最大特點(dian)是(shi)位(wei)于(yu)(yu)(yu)餐(can)(can)(can)廳室(shi)內空(kong)間(jian)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心，餐(can)(can)(can)飲(yin)照明(ming)燈(deng)(deng)(deng)具再加上(shang)它(ta)是(shi)空(kong)間(jian)中(zhong)(zhong)(zhong)最明(ming)亮的(de)(de)物體，因(yin)此往往是(shi)人(ren)們視覺的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)心，它(ta)的(de)(de)造型和風格在(zai)很(hen)大程度上(shang)決定了餐(can)(can)(can)廳的(de)(de)品位(wei)和檔次。例如：有些(xie)宴會(hui)廳為(wei)了表現貴族氣質，就采用了華麗的(de)(de)水晶吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)。有的(de)(de)以海洋為(wei)主題(ti)的(de)(de)風味餐(can)(can)(can)廳，特地設(she)計了魚(yu)型吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)來表達設(she)計思想。在(zai)有些(xie)使用筒燈(deng)(deng)(deng)或熒光(guang)燈(deng)(deng)(deng)作(zuo)為(wei)一般照明(ming)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳，也可以使用吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)作(zuo)為(wei)補充照明(ming)。這個(ge)時候餐(can)(can)(can)桌(zhuo)上(shang)方的(de)(de)吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)尺(chi)寸與餐(can)(can)(can)桌(zhuo)的(de)(de)大小有關，沿餐(can)(can)(can)桌(zhuo)縱(zong)向長(chang)度方向，根據燈(deng)(deng)(deng)數(shu)等比劃分，吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)大小不可大于(yu)(yu)(yu)這個(ge)長(chang)度的(de)(de)1／3。吊(diao)燈(deng)(deng)(deng)安裝高(gao)(gao)度為(wei)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)上(shang)方60厘米(mi)左右為(wei)宜。 

　　筒燈(deng)是(shi)(shi)一種(zhong)口徑小，并嵌人天花板內的(de)(de)燈(deng)具，其最大特點(dian)是(shi)(shi)外觀簡潔，隱蔽性強(qiang)，不易引起(qi)人們的(de)(de)注意。在餐廳(ting)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)明中，單獨使用它就可(ke)(ke)以(yi)得(de)到很(hen)好(hao)的(de)(de)整(zheng)體(ti)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)明，也可(ke)(ke)以(yi)將沿墻(qiang)(qiang)壁的(de)(de)筒燈(deng)與位置居中的(de)(de)熒光燈(deng)進行(xing)組(zu)合對餐廳(ting)進行(xing)整(zheng)體(ti)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)明，這(zhe)時，不僅(jin)可(ke)(ke)以(yi)得(de)到均勻的(de)(de)整(zheng)體(ti)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)明，還可(ke)(ke)以(yi)加(jia)強(qiang)裝飾墻(qiang)(qiang)面的(de)(de)照(zhao)(zhao)(zhao)(zhao)明。 

　　格柵熒光燈盤是照(zhao)度要求較高的(de)餐(can)廳(ting)不可(ke)缺少的(de)照(zhao)明燈具，它以其較高的(de)照(zhao)明效率和(he)經濟性成為各類快餐(can)廳(ting)和(he)中低檔(dang)餐(can)廳(ting)的(de)首選(xuan)燈具。 

　　目前，還有一種比較流行的做法就是反光燈槽，通過反射光使餐廳得到間接照明，它的最大特點就是餐桌上不會有明顯的陰影，從而創造一個良好的就餐視覺效果。總的來看要根據餐廳照明設計的(de)特點來選擇燈(deng)具，但無(wu)論選用那(nei)種燈(deng)具，都要使燈(deng)具的(de)風格與室內陳(chen)設協調一(yi)致，最好能喚起人們(men)的(de)美味食欲(yu)。