
顏(yan)值就是(shi)正義,現(xian)在(zai)的(de)(de)人大多數都是(shi)看顏(yan)值的(de)(de)都是(shi)顏(yan)控,對于中(zhong)餐廳燈光來說(shuo)也(ye)一樣(yang)。人們現(xian)在(zai)對餐飲業的(de)(de)要(yao)(yao)求不單(dan)單(dan)停留在(zai)味覺的(de)(de)上的(de)(de)滿(man)足,視覺的(de)(de)感受也(ye)是(shi)尤為重要(yao)(yao)的(de)(de)。
你(ni)的餐(can)廳給消費者什么感覺,直接(jie)影響了餐(can)廳的生(sheng)意好壞。良好的(de)(de)餐(can)廳環境和(he)就餐(can)體驗會吸引(yin)更多的(de)(de)顧客(ke)。
想要(yao)客(ke)人(ren)更清楚地看(kan)見并且(qie)愛(ai)上你的餐廳(ting),除了空間的作用(yong),燈光的運用(yong)就極其(qi)重要(yao)。餐廳(ting)不同位置,燈光的布置有什么不同呢?
怎(zen)樣才能(neng)算好的中餐廳燈光設計?
我們先來看一個失敗的案例,可以看到這家餐廳整體環境是通亮的,上方使用了高亮的吊燈跟暗裝燈帶作為餐桌照明,走道使用大功率的筒燈來作為基礎照明,整體照度跟光色過高。

反例(li):照度過(guo)高,過(guo)于均勻▲
正例(li):照度較(jiao)高(gao),有射(she)燈▲
我們來(lai)看正例(li)的(de)餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)桌使用3000K的(de)布藝吊燈來做(zuo)為(wei)餐桌的(de)主(zhu)要照明,周(zhou)圍(wei)使用小功率的(de)射燈來做(zuo)為(wei)基礎照明,營造出一個(ge)有(you)重點照明有(you)輔助照明的(de)燈光環(huan)境,給客戶一個(ge)溫馨的(de)環(huan)境。
總結(jie):中餐廳風格明亮。燈光設計要求照度較高,高(gao)顯(xian)色指數,照度分布(bu)均勻與重點照度比值是1:2到1:3。平均照度,即環境光,比如走廊和過道的光。如果照度過高、過低,餐桌上方無射燈,都是“大忌”。