燈光是餐廳設計的眼睛。餐飲空間的燈光設計，照亮僅僅是最次要的方面，餐飲人需要思考和探索的是，如何通過燈光設計表達一個餐飲空間的文化和氛圍，最終使置身其中的顧客感到舒適、愉悅。

    餐飲場所中，首先餐廳燈具要選得好。選擇餐廳燈具的基本原則：

1、功(gong)能

酒(jiu)樓大廳的(de)(de)燈(deng)光設計應采(cai)用垂直(zhi)式(shi)照(zhao)明，要求亮度分布均勻(yun)，避免(mian)出現眩光，一(yi)般(ban)(ban)宜選用全面性照(zhao)明燈(deng)具。靠近街(jie)的(de)(de)餐飲店，為(wei)了吸引顧客(ke)，一(yi)般(ban)(ban)采(cai)用強(qiang)(qiang)光重(zhong)點照(zhao)射以強(qiang)(qiang)調門面的(de)(de)形象，為(wei)了強(qiang)(qiang)化門頭的(de)(de)立體感、質感和廣告效應，常使用方向性強(qiang)(qiang)的(de)(de)餐廳燈(deng)具和利用色光來(lai)提(ti)高門面的(de)(de)藝術感染力。

2、美(mei)觀

燈光設計是裝飾美化餐飲場所和制造藝術氣氛的重要手段。為了對餐飲空間進行裝飾，增加空間層次，渲染環境氣氛，采用裝飾照明，使用裝飾燈具十分重要。在現代各種風格的餐飲設計中，燈光照明更成為整體的一部分。燈具不僅起到保證照明的作用，而且十分講究其造型、材料、色彩、比例、尺度，燈具已成為餐飲設計中不可缺少的裝飾品。

燈光(guang)設計師可(ke)以通過燈光(guang)的明暗(an)、強弱(ruo)的對比設計，充分發(fa)揮燈光(guang)的絢爛和色彩的作用，采用透射(she)、反射(she)、折(zhe)射(she)等多(duo)種(zhong)手段，創造溫馨柔和、寧靜幽雅、怡情(qing)浪漫、富麗堂皇、歡樂(le)明快、神秘莫測等富有(you)藝術情(qing)調的氣氛(fen)，為人們的就餐環境增添(tian)了豐富多(duo)彩的情(qing)趣。

3、經濟

餐廳(ting)(ting)燈具并不(bu)一定以多為好，關鍵是科學(xue)合理。燈光設計(ji)是為了滿足人(ren)們視覺生理和(he)(he)審(shen)美心理的需要，使(shi)整個餐飲設計(ji)最大限(xian)度(du)地體現實(shi)用價(jia)值和(he)(he)欣賞價(jia)值，并達(da)到使(shi)用功(gong)能(neng)和(he)(he)審(shen)美功(gong)能(neng)相(xiang)統一。華而(er)不(bu)實(shi)的餐廳(ting)(ting)燈具非(fei)但不(bu)能(neng)錦(jin)上添花，反而(er)畫蛇(she)添足，同(tong)時造成電力消耗，能(neng)源消耗和(he)(he)經濟上的損失，甚至(zhi)還會造成光環境(jing)的污(wu)染(ran)從而(er)影響(xiang)身體的健(jian)康(kang)。

     光(guang)柏士餐廳燈具(ju)，97超(chao)高顯指，95超(chao)高飽和度，還原菜(cai)品最佳本色(se)，營(ying)造一(yi)個舒適(shi)健康(kang)的就(jiu)餐光(guang)環境。