; 一家(jia)餐廳給(gei)顧(gu)客(ke)什么感覺才能令顧(gu)客(ke)記住？是(shi)環境？服務(wu)？味道(dao)？

    很多時候我們對一家餐廳記憶最深的不一定是食物味道，要比味覺更持久的記憶，可能是這家餐廳環境給我們的感覺。餐飲燈光塑造的氣氛也會影響著人們的情緒。不注重燈光設計的效果，會讓菜品和整個餐飲空間變得普通，但設計好餐廳的燈光效果，會勾起人的感性認知。

    光照度(du)過低(di)對(dui)甜味(wei)(wei)和苦味(wei)(wei)的感覺會(hui)變得遲鈍(dun)；色(se)溫過低(di)，區(qu)別甜味(wei)(wei)的感覺變得延(yan)遲，這是因為從遠古(gu)時代(dai)開始，人們需要在(zai)白天(tian)確保生(sheng)存的糧食(shi)，所以(yi)在(zai)色(se)溫高(gao)(gao)，光照度(du)高(gao)(gao)的光線下(xia)味(wei)(wei)覺會(hui)更加醒(xing)目。

    燈光的色溫會影(ying)響(xiang)顧客的心(xin)情(qing)。黃色的燈光能(neng)給人一種溫暖(nuan)、健康(kang)、舒(shu)適的感覺。主要(yao)用于酒店、西(xi)餐廳、咖啡廳等休閑娛樂的地(di)方。

    光(guang)線柔和的(de)自然光(guang)，給人(ren)一(yi)種(zhong)愉(yu)快(kuai)、舒適、安詳的(de)感覺。主要用于商場(chang)、專賣(mai)店(dian)、快(kuai)餐店(dian)等場(chang)所。給人(ren)明亮的(de)感覺的(de)正白(bai)光，讓人(ren)精神集(ji)中。應用于工(gong)作(zuo)室、辦(ban)公室等需要集(ji)中精神作(zuo)業的(de)空間(jian)。

    光柏士餐飲照明經過精心的餐廳燈光設計，經過風格、燈具的選擇，營造出不同的場景氛圍，給顧客在就餐中有不一樣的體驗與感覺。